Binnen deze werkgroep zoeken we naar mogelijkheden om in de stad Den Bosch stadslandbouw en eetbaar groen te stimuleren op basis van de uitgangspunten van Permacultuur.
Ons eerste concrete project bestaat uit een Permacultuur tuin die onder de noemer ‘Eetbaar Park’ gerealiseerd wordt op het terrein van de Oosterhoeve aan het Oosterpark. Dit is een stuk grond van ongeveer 850 m2 met een aantal (fruit)bomen en geflankeerd door water. De tuin ligt mooi beschut tussen hogere bomen, maar wel gunstig op de zon georienteerd.